En lätt underdosering (6 gram per 150mL kärlvolym) ger en aromatiskt subtil dryck med toner av nyklippt gräs, örter och blommor. Munkänslan är förvisso kall och den saknar kropp, men den är harmonisk och bjuder på en mjuk sötma som håller sig genom många bryggningar.
Dock vid överdosering (10 gram) är kylan och syrligheten ett slag i ansiktet, men det är delvis med den egenskapen jag hoppas på en intressant utveckling genom åren, shengpun är just nu i sin livslängds vintertid, och det återstår att se vad som händer sen. När kommer våren och värmen? Vad kommer att blomma ut? Would you like to know more?
I think the climate of Sverige is too dry, It may not develop same degreed as in Asia.
SvaraRadera